Vinoble Skanderborg logo

Rosse rosévin (2021)

(1 kundeanmeldelse)

199,00 kr.

En sød fransk rosévin

Beskrivelse

Sammensætningen af druesorterne Grenache (65%) og Syrah (10%), som giver saft, frugt og umiddelbarhed, harmonerer fint med Cabernet Sauvignon-druer, som giver koncentration og rygrad. De tre druesorter vinificeres separat. De gennemgår en kort skindmacerering for at opnå den sarte roséfarve og en optimal frugt- og aromaekstrakt. Derefter bliver druerne presset og mosten bliver gæret køligt (15-18°C) på ståltanke. Efter gæringen bliver de tre forskellige vine sammensat og vinen får lov til at ligge på sit “lie” i ca. 3 måneder på de samme tanke. Vinen har en flot, brillant, sund, rødlig farve, og allerede i duften finder man charmerende nuancer af røde bær som hindbær, jordbær og en sart aroma af ferskner. Smagen er let og harmonisk, med god balance mellem frugtsødme og friskhed og dejlige, friske, eksotiske krydderier i eftersmagen. Vinen vil egne sig fint sammen med f.eks. fiskesuppe, skaldyr, sushi, grillet fisk, fjerkræ eller med sydlandske sammenkogte retter lavet med grøntsager eller kød med hvid sauce. Prøv den med en provencalsk “ratatouille”. Den er ligesom født til et lille glas i utide, til skovturen eller til en kold buffet.

Yderligere information

Brand

Rosse

Type

Rosévin

Indhold

75cl

Alkohol

12,5%

Anbefales til

Grøntsagsretter, salat, skaldyr, sushi

Land

Frankring

Årgang

2021

Druesammensætning

25% Cabernet Sauvignon, 65% Grenache, 10% Syrah

1 anmeldelse af Rosse rosévin (2021)

  1. Lene Nielsen

    Mega lækker rosé! Det var lige det mine veninder og jeg havde brug for! Det er ikke sidste gang, at vi køber den. Kæmpe anbefaling herfra!

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *